|
Weinlexikon: Buchstabe I
Internationale Rebsorten
In aller Welt werden bis auf wenige Ausnahmen Weine aus europäischen
Rebsorten bereitet. So können heute Weine gewisser Rebsorten aus aller Welt
angeboten werden. Die bekanntesten Internationalen Rebsorten sind Chardonnay,
Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinot noir (Spätburgunder) und Merlot.
Interspezifische Reben
Diese Reben sind gekreuzt aus der europäischen Weinrebe und den
amerikanischen Wildreben, wobei die positiven Eigenschaften beider Spezies
zusammengebracht werden. Dies sind die Weinart der europäischen und die
Resistenz gegen Pilzkrankheiten und die Reblaus der amerikanischen Reben. In
den letzten Jahren kamen einige Reben in den allgemeinen Anbau, die eine
gewisse Resistenz gegen Pilzkrankheiten haben und eine gute Weinqualität
bringen, z.B. Regent.
zurück zur Auswahl...
|