Weinlexikon: Buchstabe N

Naturrein
Der Begriff wurde durch die heutigen Prädikatsstufen ersetzt. Früher galt dies für Weine, die nicht durch eine Zugabe von Zucker angereichert wurden.

Nervig
Als "nervig" werden Weine bezeichnet, die kräftig und säurebetont sind. Meistens nennt man Weißweine so.

Neuzüchtungen
Durch gezielte Rebzüchtungen werden neue Rebsorten geschaffen. Die meisten Neuzüchtungen sind den Ausgangsformen überlegen. Sie unterscheiden sich im Mostgewicht und in ihrer Schädlingsresistenz.

Noblessa
Noblessa ist eine neugezüchtete Weißweinrebe, eine Kreuzung aus Madeleine Angevine & Silvaner.

Nobling
Nobling ist eine neugezüchtete Weißweinrebe, eine Kreuzung aus Silvaner & Gutedel. Die Weine sind von einer fruchtigen und körperreichen Art geprägt. Aus Nobling werden oft Spätlesen gewonnen.

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