Weinlexikon: Buchstabe V

Verschnitt
Beim Verschnitt werden verschiedene Grundweine verwendet. Weine mehrerer Sorten und auch verschiedener Jahrgänge werden zusammengebracht mit dem Ziel, ein höherwertiges Produkt zu erreichen.

Vinifikation
Internationaler Begriff für die Weinbereitung.

Voll/Vollmundig
Alkoholreiche Weine, die auch einen hohen Gehalt an Extrakten aufweisen.

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